Du 29 avril au 1er mai, le SIAL Canada est de retour au Palais des congrès de Montréal. Fidèle à sa réputation, son impact dépasse largement les murs du salon. Bien plus qu’un simple rendez-vous de l’industrie, SIAL Canada s’impose comme un véritable moteur de transformation pour le secteur agroalimentaire, en rassemblant les acteurs clés autour des grandes tendances qui façonnent l’alimentation d’aujourd’hui et de demain.

Depuis plus de 20 ans, des milliers d’entreprises y trouvent un levier stratégique pour accélérer leur croissance, affiner leur compréhension des marchés et renforcer leur compétitivité à l’échelle internationale. Grâce à une organisation pensée pour répondre aux réalités du commerce de détail, de la restauration et de la transformation alimentaire, le salon offre un écosystème complet où les idées circulent, les innovations émergent et les opportunités prennent forme.

Avec plus de 800 exposants et marques provenant de 55 pays, et quelque 23 000 visiteurs professionnels issus de 78 pays, SIAL Canada confirme son statut de carrefour incontournable pour celles et ceux qui souhaitent comprendre, anticiper et influencer l’avenir de l’agroalimentaire.

2024 : un impact qui dépasse les attentes

L’édition 2024 du SIAL Canada a marqué les esprits, non seulement par son envergure, mais surtout par l’impact concret qu’elle a généré sur le terrain. Alors que l’événement s’était engagé à remettre 5 $ à Moisson Montréal pour chaque billet vendu, le résultat final a largement dépassé les attentes. Grâce à la contribution de Financement agricole Canada, qui a choisi de doubler le montant amassé, plus de 40 000 $ ont été remis pour soutenir la sécurité alimentaire. Un geste fort, qui illustre à quel point la mobilisation de l’industrie peut se traduire en actions concrètes pour les communautés.

Mais l’impact ne s’est pas arrêté là. Fidèle à son engagement envers la réduction du gaspillage alimentaire, SIAL Canada a également permis de récupérer des surplus directement auprès des exposants. Ces denrées, redistribuées aux organismes du réseau, ont contribué à répondre à des besoins bien réels sur le terrain.

Derrière ces résultats, il y a aussi l’implication précieuse de bénévoles, dont le travail a permis de donner une seconde vie à ces aliments. Une démonstration éloquente que, lorsque tous les maillons de la chaîne se mobilisent, entreprises, partenaires et citoyens, l’impact collectif peut être considérable.

Un engagement qui se poursuit et s’amplifie 

Pour l’édition 2026, le SIAL Canada réaffirme son engagement à générer un impact concret sur la sécurité alimentaire. Grâce au programme SoSIAL, des milliers de kilos de nourriture seront à nouveau récupérés directement auprès des exposants, dans une logique de réduction du gaspillage alimentaire et de redistribution efficace.

Cet engagement s’inscrit dans la continuité des efforts déployés au fil des dernières années. En 2024, près de 2 000 kilos de denrées avaient ainsi pu être redistribués aux organismes soutenant les personnes en situation de vulnérabilité.

Encore une fois cette année, pour chaque inscription au salon, 5 $ seront remis à Moisson Montréal. Une initiative à nouveau doublé par  Financement agricole Canada dans le cadre de son initiative « En campagne contre la faim ».

Chaque participation devient ainsi un geste concret. En prenant part à l’événement, vous contribuez directement à renforcer la sécurité alimentaire et à soutenir les communautés d’ici. Une façon simple, mais puissante, de faire partie d’un mouvement qui dépasse largement les frontières de l’industrie.