Moisson Montréal dessert 211 organismes dispersés sur l’île de Montréal (voir la liste).
À partir des denrées acheminées, ces organismes préparent chaque mois 119  546 sacs de provisions et 595 500 repas, rejoignant ainsi 112  000 personnes.

En sensibilisant les fournisseurs agroalimentaires à la nécessité de participer à la lutte contre la faim, nous sommes en mesure d’offrir des aliments variés et de qualité aux organismes desservis. Un processus continu de contrôle de la qualité permet d’améliorer sans cesse la qualité des denrées distribuées en fonction des normes d’hygiène et de salubrité. Nous considérons depuis toujours qu’il ne suffit pas simplement de donner des produits alimentaires sans se soucier du bien-être des individus qui les reçoivent. Ainsi, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), nous donnons des formations sur la manipulation des aliments aux intervenants des organismes.